Dieci sono in vini che saranno degustati, abbinati a cinque portate, per un connubio cibo/vino che saprà valorizzare entrambe le componenti della serata. All’appuntamento saranno presenti anche i produttori dei vini in degustazione, per un interessante confronto con chi, da anni, lavora con passione e tenacia per elevare la qualità dei vini romagnoli e il valore del nostro territorio.

Ai commensali sarà richiesto anche di esprimere il proprio giudizio sui vini assaggiati compilando un’apposita scheda, perché per i produttori e per il Consorzio che li rappresenta è molto importante sapere anche il giudizio popolare, non solo quello degli addetti al settore

Il menù della serata dell’Osteria di Piazza Nuova prevede: per incominciare una tartare di manzo con tartufo nero abbinata a Romagna Trebbiano DOC “Zavalloni” 2018 di Zavalloni Stefano di Cesena e a Colli d’Imola Chardonnay DOC “Plebe St. Andrèe” 2018 di Fondo Cà Vecja di Imola. Si prosegue poi con sformatino di zucca su crema di formaggio di fossa e sauté di porcini profumati al timo con una doppia Romagna Albana DOCG secco: “Poderi delle Rose” 2018 di Agrintesa di Faenza e “Tratti d’Autore” 2018 della Cantina Forlì-Predappio di Forlì. Ad accompagnare il risotto di salsiccia e squacquerone con ristretto di vino Sangiovese saranno il Romagna Sangiovese Appassimento DOC “1502 – Da Vinci in Romagna” 2017 di Caviro di Faenza e il Colli d’Imola Rosso DOC “Coralto” 2015 di Le Siepi di San Giovanni di Fontanelice. L’ossobuco di vitello in umido con polenta fritta sarà servito con due Romagna Sangiovese: il Superiore Riserva DOC “Villa Poggiolo Ris.70” 2016 di Dalfiume Nobilvini di Castel S. Pietro Terme e il Predappio Riserva DOC “Villa i Raggi” 2016 di Zanetti Protonotari Campi di Predappio. La cena si concluderà con la tenerina al cioccolato e mascarpone e due Romagna Albana DOCG: il dolce “Donna Sandra” 2018 della Cantina Sociale di Cesena e il passito “Piccolo Fiore” 2015 di Assirelli Cantina da Vittorio di Dozza (BO), vino, quest’ultimo, che al concorso si è anche aggiudicato il premio speciale “Il Tribuno che chiude”, proprio per le sue caratteristiche che lo rendono perfetto per concludere una cena in dolcezza.

Per informazioni e prenotazioni: Osteria di Piazza Nuova tel. 0545 63647.

Il costo della cena è di 30 Euro.

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L’8 settembre ritornano quindi i banchi d’assaggio tematici (dalle 14.30 alle 18.30) e si parte con l’accoppiata di bianchi Sauvignon e Chardonnay, due vitigni internazionali che anche nella nostra regione sono in grado di regalare vini molto interessanti. Malvasia il 15 settembre e Albana il 22 sono, invece, l’espressione più autentica dei propri territori (il parmense e il piacentino per il primo e la Romagna per il secondo); così come lo sono il Trebbiano sempre per la Romagna e l’Ortrugo sempre per il piacentino protagonisti entrambi il 29 settembre.

Come di consueto alla degustazione dei vini (3 assaggi, Euro 6) è sempre possibile abbinare un assaggio di eccellenze gastronomiche regionali (Euro 3).

Inoltre, sabato 14 settembre dalle ore 20 Enoteca Regionale parteciperà, fornendo calidi di vino, al “Party dietro le mura” della Rocca di Dozza, organizzato dalla Fondazione Dozza Città d’Arte per salutare gli artisti che hanno partecipato alla XVII Biennale del Muro Dipinto. Una festa all’insegna del buon vivere e dell’arte, allietata da un delizioso pic-nic nel parco dietro le mura della Rocca Sforzesca.

I banchi d’assaggio proseguiranno fino a metà dicembre. Da metà ottobre riprenderanno poi gli incontri del sabato pomeriggio con i Vignaioli e i mini corsi di approccio e di approfondimento dell’universo vino.

Per informazioni: tel. 0542 367700.

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È appena partita l’iniziativa del Consorzio Vini di Romagna, la terza consecutiva. 10 stabilimenti balneari e 10 cantine si impegnano a promuovere sulle spiagge di Cervia e Cesenatico i buoni vini di Romagna DOC a km zero. Un modo fresco e autentico per godersi l’estate, un approccio contemporaneo e responsabile per assaporare in ogni contesto i vini del territorio in nome della cultura e del rispetto ambientale.

Fino a ferragosto verranno realizzati eventi promozionali nei bagni, concorrendo a creare un calendario che attraverso il sito del Consorzio Vini di Romagna e i canali social verrà divulgato perché tutti ne possano godere a pieni calici.

Per chi avrà gradito l’assaggio dei vini in degustazione, sarà possibile acquistarli a prezzo promo nel periodo direttamente negli stabilimenti balneari coinvolti.

Queste le cantine partecipanti: Assirelli Cantina da Vittorio di Dozza; Agrintesa, Caviro, Poderi Morini e Trerè di Faenza; Felsina – Podere La Berta di Brisighella; Calonga di Forlì; Celli e Fattoria Paradiso di Bertinoro; Cantina Sociale di Cesena.

Questi i bagni partecipanti e gli “abbinamenti”:

A Cervia: Bagno 340 (Albana Cantina di Cesena e Pagadebit di Felsina) e Jacarè 168 (Albana di Assirelli e Pagadebit di Fattoria Paradiso) a Cervia; Virtual 299 (Albana di Poderi Morini e Trebbiano di Caviro) a Milano Marittima; Andrea 83 (Trebbiano di Felsina e Pagadebit di Fattoria Paradiso) e Giardino 72 (Albana Trerè e Pagadebit di Calonga) a Pinarella; Benvenuti 20 ( Albana di Agrintesa e Trebbiano di Assirelli) a Tagliata.

A Cesenatico: Italia 67 (Trebbiano di Cantina di Cesena e Pagadebit di Celli), Vally 57 (Albana di Caviro e Pagadebit di Celli), Nettuno 28 (Albana di Agrintesa e Pagadebit di Calonga) e Zona Cesarini (Albana di Poderi Morini e Pagadebit di Trerè).

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Due i riconoscimenti assegnati, premi diventati molto ambiti dai vignaioli romagnoli che producono con amore e passione i propri vini e in questo caso specifico l’Albana: “Albana Dèi” ai migliori Romagna Albana DOCG di tipologia secco e “L’Indigeno del Cuore”.

Ad aggiudicarsi la prima posizione nella categoria “Albana Dèi” è stato “Codronchio” 2016 di Monticino Rosso di Imola (BO), seguito da “Vitalba” di Tremonti, sempre di Imola, e “Nora” di Podere Baratta di Bertinoro (FC), entrambi dell’annata 2018.

Nella sezione “L’Indigeno del Cuore – premio Valter Dal Pane”, il giudizio popolare ha visto prevalere “Vitalba” 2018 di Tremonti, seguito da “Codronchio” 2016 e “Nora” 2018.

La selezione delle Albana si è svolta in due momenti fra maggio e giugno. Il primo riservato alla giuria tecnica – composta da critici delle principali guide del settore, esperti enogastronomici, sommelier professionisti e commerciali vino – che ha degustato alla cieca i vini in concorso determinando la classifica dell’“Albana Dèi” e selezionando i vini finalisti. Finalisti che hanno poi affrontato il giudizio popolare per determinare la classifica de “L’Indigeno del Cuore”.

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Il 5 maggio, infatti, protagonista del banco d’assaggio sarà la regina di Romagna, l’Albana. In abbinamento sarà possibile scegliere anche alcune eccellenze gastronomiche regionali. Costo: tre assaggi di vino 6 euro, piattino di stuzzicheria a richiesta 3 euro. Il banco d’assaggio si svolge dalle 14,30 alle 18,30

I protagonisti della rassegna “Viganioli in enoteca” nel mese di maggio, invece, saranno (il sabato pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.30): il 4 Cantine Ceci di Torrile (PR), l’11 Cantine Spalletti Colonna di Paliano di Savignano sul Rubicone (FC), il 18 Cà Bruciata di Imola (BO), il 25 Fattoria Moretto di Castelvetro (MO). Sarà questa l’occasione per conoscere direttamente i produttori e per assaggiare, gratuitamente, i loro vini.

Il 1° maggio Enoteca Regionale sarà aperta dalle 9,30 alle 13 e dalle 14,30 alle 19. Per tutto il mese, fino al 2 giugno, il wine bar all’interno della Rocca di Dozza rimarrà aperto tutte le domeniche dalle 14,30 alle 18,30 con carte dei vini specifiche.

Per informazioni generali: tel. 0542367741; info@enotecaemiliaromagna.it

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Il Consorzio Vini di Romagna sarà dunque a Verona dal 7 al 10 aprile, all’interno del Padiglione 1 (interamente dedicato ai vini dell’Emilia Romagna e gestito da Enoteca Regionale) assieme a ben 27 aziende socie. «Ancora una volta la squadra romagnola saprà ben figurare al Vinitaly – commenta Giordano Zinzani, Presidente del Consorzio Vini di Romagna – Trainati dai nostri vini di punta, Romagna Sangiovese e Romagna Albana DOP, tutta la produzione enologica del nostro territorio sarà valorizzata. Le aziende presenti metteranno in campo la rinomata ospitalità della gente di Romagna e la qualità e il valore dei vini faranno il resto, per farci ricordare ben oltre le mura e i pochi giorni della fiera».

Oltre alla parte “espositiva” con i diversi banchi d’assaggio e le postazioni personalizzate delle varie aziende, ogni giorno il Consorzio Vini di Romagna organizzerà un evento che non mancherà di coinvolgere e appassionare il pubblico e gli operatori: Bollicine di Romagna, una realtà viva. Il progetto Novebolle (domenica 7), Viaggio in Romagna – la via del Sangiovese DOC (lunedì 8), Romagna Albana DOCG – una storia di Romagna, un bianco che conquista (martedì 9), Romagna Sangiovese Menzione Geografica Aggiuntiva – i vini dei territori parlano! (mercoledì 10).

Le aziende presenti al Vinitaly nello stand del Consorzio Vini di Romagna, in rappresentanza di tutte le aree più vocate della Romagna enologica, sono: Ca’ Perdicchi – Gessaroli di Rimini; Torre del Poggio di San Giovanni in Marignano; Bissoni Raffaella Alessandra, Campodelsole, Celli di Sirri-Casadei, Fattoria Paradiso, Madonia Giovanna e Tenuta La Viola tutte di Bertinoro; Cantina Sociale di Cesena – Tenuta Amalia, Galassi Maria Azienda Biologica e Zavalloni Stefano tutte di Cesena; Calonga, Cantina Forlì Predappio, San Martino – Tenuta Villa Rovere tutte di Forlì; Tenuta Villa Trentola di Forlimpopoli; Piccolo Brunelli di Galeata; Cantina Braschi di Enoica e Tenuta Casali di Mercato Saraceno; Villa Papiano di Modigliana; Fattoria Nicolucci di Predappio Alta; Colonna Giovanni – Gest. Agr. Spalletti Colonna di Paliano di Savignano sul Rubicone; La Sabbiona e Spinetta di Faenza; Tenuta Uccellina di Russi; Zuffa Azienda Biologica di Imola; I.N.S.I.A. – Tenuta La Palazzona di Maggio di Ozzano dell’Emilia; Branchini di Toscanella di Dozza.

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