In particolare lo sviluppo si identifica in un sensibile incremento delle quote di mercato all’estero, sia nel segmento co-packing sia nelle vendite a marchio proprio.

L’export, che rappresenta oggi i due terzi del fatturato, si conferma l’elemento portante e di sviluppo della crescita della cooperativa e delle sue controllate, che esportano in più di 60 Paesi al mondo.

Sulla ripartizione del business continua a essere strategicamente rilevante la categoria pomodoro e derivati con un’ampia offerta di prodotti e packaging, in particolari sui sughi pronti, seguite poi dalle zuppe e minestre, succhi di frutta e bevande vegetali.

Il segmento Retail si conferma il primo canale di vendita sia coi prodotti a proprio marchio (Pomì e De Rica), sia con le produzioni per conto terzi con posizionamento premium per importanti multinazionali del food.

«Il 2019 è stato un anno molto impegnativo sotto tanti punti di vista– ha commentato il Direttore Generale del Consorzio Casalasco del Pomodoro, Costantino Vaia – dove abbiamo visto rafforzarsi in modo importante la nostra solidità nel business, soprattutto all’estero. Sostenibilità e responsabilità sociale si confermano sempre più elementi chiave per una corretta interpretazione dei mercati. Gli sforzi degli ultimi anni in termini di investimenti hanno migliorato flessibilità e diversificazione produttiva, che affiancati ad un elevato know-how ci hanno consentito di consolidare ulteriormente relazioni dirette, stabili e durature con i maggiori players internazionali del mondo del Food».

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Casalasco sarà protagonista al Marca di Bologna (pad. 30 Stand D29-E30) dove esporrà i prodotti derivanti dall’attività di co-packing e Private Label e quelli a propri marchi Pomì e De Rica.

Marca by BolognaFiere è la seconda fiera in Europa del settore MDD (Marca del Distributore).

Giunta alla 16ma edizione, sono oltre 750 le aziende che espongono i prodotti dell’eccellenza italiana a Marca del Distributore.

Il Winter Fancy Food di San Francisco è il consueto appuntamento annuale sulla Costa Ovest degli Stati Uniti d’America, dove si stima saranno presenti oltre 1.400 aziende da tutto il mondo, con un’esposizione di circa 80.000 articoli tra food & beverage e migliaia di nuovi prodotti. Come per la scorsa edizione Casalasco sarà presente con due aree espositive: una dedicata allo storico brand Pomì (stand 338) e una dedicata al marchio De Rica (stand 343).

L'articolo Consorzio Casalasco inizia il 2020 partecipando a due eventi fieristici proviene da Pierluigi Papi.

Gli incontri, gratuiti e aperti al pubblico, si svolgeranno nello studio della dottoressa Chiari (in Via Erasmo 15 a Cremona), che dopo un breve colloquio conoscitivo, in tre semplici passi analizzerà la situazione corporea e darà, in base alle caratteristiche, alcune indicazioni generali da seguire.

Consorzio Casalasco del Pomodoro, che aderisce da tempo al programma “Luoghi di lavoro che Promuovono Salute – Rete WHP Lombardia” che si fonda sul modello promosso dall’OMS, ha come obiettivo prioritario quello di promuovere cambiamenti organizzativi dei luoghi di lavoro al fine di renderli ambienti favorevoli all’adozione consapevole e alla diffusione di stili di vita salutari, concorrendo alla prevenzione delle malattie croniche.

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Dopo essere stati puliti e lavorati, i pomodori vengono raffinati e separati da semi e bucce, scartati attraverso appositi setacci. Il prodotto ottenuto viene quindi miscelato con succo di pomodoro e leggermente concentrato. La passata viene pastorizzata termicamente e infine riversata nei contenitori brandizzati con un procedimento completamente asettico, raggiungendo in modo sicuro i negozi e le tavole dei consumatori.

Certificazioni: Certificazione pomodoro 100% italiano e Filiera controllata per utilizzo di semi non OGM, ISO 22005:2008 (tracciabilità della filiera), GlobalG.A.P., Disciplinare QC.

La Passata di pomodoro Pomì è disponibile: bottiglie da 700 e 350 g con chiusura twist off, in Tetrapak da 500, 750 e 1.000 g.

Pomì è un marchio del Consorzio Casalasco del Pomodoro, prima filiera italiana nella coltivazione e trasformazione di derivati del pomodoro, che oggi conta 370 aziende agricole associate che coltivano 7.000 ettari di terreno dislocati nella pianura Padana tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e Mantova. Pomì è trasformato nei tre stabilimenti del Consorzio ed è esportato in più di 60 Paesi nel mondo.

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L’iniziativa, che inizia il 1° settembre e che durerà fino al 30 novembre 2019, mette in palio 20 super premi finali che consistono in fantastici week-end da 2 notti con colazione e cena per 2 persone in castelli o dimore raffinate.

I partecipanti, che devono essere tutti maggiorenni e residenti o domiciliati sul territorio italiano, dovranno caricare sull’apposito sito (viaggioinitalia.derica.it) un contenuto fotografico originale che dovrà ritrarre un piatto realizzato con un prodotto della gamma pomodoro o legumi De Rica, associandolo alla regione italiana a cui tale piatto appartiene.

Tale contributo fotografico dovrà essere corredato di descrizione della ricetta realizzata, con dettagli su ingredienti e procedimento per la realizzazione.

Le immagini caricate, potranno essere votate, da utenti internet maggiorenni, nella galleria direttamente accessibile dal sito.

Alla fine del concorso le 10 fotografie/ricette che avranno ottenuto più voti per ciascuna regione verranno sottoposti alla valutazione di una Giuria che selezionerà le 20 foto vincenti, una per ciascuna regione d’Italia.

De Rica è un marchio del Consorzio Casalasco del Pomodoro, prima filiera italiana nella coltivazione e trasformazione di derivati del pomodoro che oggi conta 370 aziende agricole associate che coltivano 7.000 ettari di terreno dislocati nella pianura Padana tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e Mantova.

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La raccolta nel miglior momento di maturazione e la lavorazione in giornata, ne garantiscono la massima qualità e ne preservano il sapore e le proprietà organolettiche.

I Piselli Fini De Rica sono in commercio nel formato: in scatola singola da 400 g o nel cluster 2X400 g, 3X400 g, 2X200g e 3x200g.

De Rica è un marchio del Consorzio Casalasco del Pomodoro, prima filiera italiana nella coltivazione e trasformazione di derivati del pomodoro che oggi conta 370 aziende agricole associate che coltivano 7.000 ettari di terreno dislocati nella pianura Padana, tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e Mantova.

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De Rica li semina e li raccoglie nel cuore dell’estate solo perfettamente maturi, per creare ogni giorno ricette appetitose.

Provvista Sugo De Rica è la polpa ristretta di pomodoro con un pizzico di cipolla ideale come base per ogni ricetta. In pochi minuti con la sola aggiunta di olio e di qualche altro ingrediente a piacere, si può creare un sugo personalizzato e appetitoso.

Provvista Sugo De Rica è in commercio nel formato bottiglia da 570 g. È certificata Pomodoro 100% Italiano e Filiera controllata per utilizzo di semi non OGM, ISO 22005:2008 (tracciabilità della filiera), GlobalG.A.P., Disciplinare QC.

De Rica è un marchio del Consorzio Casalasco del Pomodoro, prima filiera italiana nella coltivazione e trasformazione di derivati del pomodoro che oggi conta 370 aziende agricole associate che coltivano 7.000 ettari di terreno dislocati nella pianura Padana tra le province di Cremona, Parma, Piacenza e Mantova.

Ufficio stampa Consorzio Casalasco del Pomodoro:

Monica Bolchi – mbolchi@ccdp.it- 339 5042684

Pierluigi Papi – pep@agenziastampa.ra.it -338 3648766

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