Appuntamento domenica 23 per il pubblico e lunedì 24 febbraio per gli operatori.

Le mura e la storia di Casa Spadoni saranno quindi la splendida cornice della migliore produzione vinicola romagnola. Vini ad Arte, infatti, è l’atteso evento che porta sulla scena internazionale l’anteprima del Romagna Sangiovese e si conferma l’appuntamento enologico di riferimento per cogliere l’evoluzione della Romagna attraverso il racconto della qualità, della tradizione e dell’innovazione.

Domenica 23, dalle ore 15 alle 19.30 saranno aperti al pubblico i banchi d’assaggio dei produttori. L’ingresso ha un costo di € 15 e comprende: calice e portacalice commemorativi dell’evento, catalogo, catering. Inoltre, fra i partecipanti verranno sorteggiate 10 visite con tasting in cantine romagnole.

Alle ore 16 sarà anche possibile assistere alla fase finale del Master del Sangiovese, concorso enologico nazionale organizzato in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier con l’intento di promuovere gli ambasciatori del Sangiovese.

In serata è in programma la cena, aperta al pubblico su prenotazione diretta dal sito di Casa Spadoni, alla quale parteciperanno anche i produttori con le proprie migliori etichette aziendali e annate.

La Romagna in questi anni è cresciuta molto in tema di sostenibilità e riduzione degli impatti ambientali, in vigna e in cantina. Con il doveroso sguardo al clima che cambia, in collaborazione con il Piedibus Faentino e Passo dopo Passo ci sarà un piedibus in sicurezza per tutti gli interessati alla “Passeggiata con Degustazione” di domenica 23, con partenza adiacenze Hotel Vittoria alle ore 14.30 alla volta dei banchi d’assaggio dei produttori a Casa Spadoni. Con ingresso anch’esso più sostenibile perché scontato (10€) per i partecipanti e un servizio di navetta gratuito per il rientro a Faenza in piena sicurezza.

Lunedì 24 è la giornata dedicata agli operatori del settore Ho.Re.Ca. Dalle 12 alle 19 i produttori romagnoli incontreranno distributori, ristoratori, enotecari, che potranno degustare tutti i vini delle aziende, accompagnati da prodotti della gastronomia regionale e territoriale che daranno vita a “isole del gusto” con partners di altissima qualità per esaltare il connubio cibo-vino.

Anche quest’anno ad anticipare l’evento c’è “Aspettando Vini ad Arte 2020”: fino al 23 febbraio la città di Faenza sarà il palcoscenico dell’iniziativa nata in collaborazione con Confcommercio Ascom Faenza e Confesercenti Faenza finalizzata a offrire al pubblico, in un’ampia selezione di ristoranti del territorio, circa 50, menu abbinati ai vini DOC romagnoli. Gli avventori che consumeranno vini DOC di Romagna in uno dei ristoranti aderenti, riceveranno una riduzione di 5€ sul biglietto d’ingresso ai banchi di assaggio di domenica 23 febbraio.

“Vini ad Arte” sarà anche tappa di “Carta Canta”, l’iniziativa di Enoteca Regionale Emilia Romagna che punta a riconoscere l’impegno di chi crede nella tipicità del territorio e arricchisce la propria carta dei vini con specialità locali. “Carta Canta”, infatti, premia le carte dei vini di ristoranti, enoteche, bar, agriturismi, stabilimenti balneari e hotel che propongono un assortimento qualificato di vini dell’Emilia-Romagna all’interno dei propri menù. Quanti invieranno la propria carta dei vini all’Enoteca Regionale Emilia Romagna e parteciperanno al salone di lunedì 24 febbraio a Casa Spadoni, potranno partecipare alla selezione per le carte dei vini che meglio rappresentano la Romagna nell’ambito del premio speciale Edizione Vini ad Arte istituito all’interno del Concorso Carta Canta, con premiazione a Vinitaly 2020.

Informazioni: www.viniadarte.it

L'articolo “Vini ad Arte 2020” a Faenza proviene da Pierluigi Papi.

Le mura e la storia di Casa Spadoni saranno quindi la splendida cornice del meglio della produzione vinicola della Romagna: Vini ad Arte, l’atteso evento che porta sulla scena internazionale l’anteprima del Romagna Sangiovese e che si conferma l’appuntamento enologico di riferimento per cogliere l’evoluzione della Romagna attraverso il racconto della qualità, della tradizione e dell’innovazione.

Sotto la regia del Consorzio Vini di Romagna, i caratteristici spazi di Casa Spadoni ospiteranno più di 50 produttori che presenteranno al pubblico, agli operatori del settore Ho.Re.Ca. e alla stampa nazionale e internazionale – in visita anche a vigneti e cantine del territorio – le nuove annate di Romagna Sangiovese e Albana.

Appuntamento domenica 23 per il pubblico e lunedì 24 febbraio per gli operatori.

Anche quest’anno ad anticipare l’evento ci sarà “Aspettando Vini ad Arte 2020”: da sabato 8 a domenica 23 febbraio la città di Faenza sarà il palcoscenico dell’iniziativa nata in collaborazione con Confcommercio Ascom Faenza e Confesercenti Faenza finalizzata a offrire al pubblico, in un’ampia selezione di ristoranti del territorio, menu abbinati ai vini DOC romagnoli. Coloro che consumeranno vini DOC di Romagna in uno dei ristoranti aderenti, riceveranno una riduzione di 5€ sul biglietto di ingresso (intero 15€) ai banchi di assaggio di domenica 23 febbraio a Casa Spadoni.

“Vini ad Arte” sarà anche tappa di “Carta Canta”, l’iniziativa di Enoteca Regionale Emilia Romagna che punta a riconoscere l’impegno di chi crede nella tipicità del territorio e arricchisce la propria carta dei vini con specialità locali. “Carta Canta”, infatti, premia le carte dei vini di ristoranti, enoteche, bar, agriturismi, stabilimenti balneari e hotel che propongono un assortimento qualificato di vini dell’Emilia-Romagna all’interno dei propri menù. Quanti invieranno la propria carta dei vini all’Enoteca Regionale Emilia Romagna e parteciperanno al salone di lunedì 24 febbraio a Casa Spadoni, potranno partecipare alla selezione per le carte dei vini che meglio rappresentano la Romagna nell’ambito del premio speciale Edizione Vini ad Arte istituito all’interno del Concorso Carta Canta, con premiazione a Vinitaly 2020.

Informazioni: www.viniadarte.it

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Dieci sono in vini che saranno degustati, abbinati a cinque portate, per un connubio cibo/vino che saprà valorizzare entrambe le componenti della serata. All’appuntamento saranno presenti anche i produttori dei vini in degustazione, per un interessante confronto con chi, da anni, lavora con passione e tenacia per elevare la qualità dei vini romagnoli e il valore del nostro territorio.

Ai commensali sarà richiesto anche di esprimere il proprio giudizio sui vini assaggiati compilando un’apposita scheda, perché per i produttori e per il Consorzio che li rappresenta è molto importante sapere anche il giudizio popolare, non solo quello degli addetti al settore

Il menù della serata dell’Osteria di Piazza Nuova prevede: per incominciare una tartare di manzo con tartufo nero abbinata a Romagna Trebbiano DOC “Zavalloni” 2018 di Zavalloni Stefano di Cesena e a Colli d’Imola Chardonnay DOC “Plebe St. Andrèe” 2018 di Fondo Cà Vecja di Imola. Si prosegue poi con sformatino di zucca su crema di formaggio di fossa e sauté di porcini profumati al timo con una doppia Romagna Albana DOCG secco: “Poderi delle Rose” 2018 di Agrintesa di Faenza e “Tratti d’Autore” 2018 della Cantina Forlì-Predappio di Forlì. Ad accompagnare il risotto di salsiccia e squacquerone con ristretto di vino Sangiovese saranno il Romagna Sangiovese Appassimento DOC “1502 – Da Vinci in Romagna” 2017 di Caviro di Faenza e il Colli d’Imola Rosso DOC “Coralto” 2015 di Le Siepi di San Giovanni di Fontanelice. L’ossobuco di vitello in umido con polenta fritta sarà servito con due Romagna Sangiovese: il Superiore Riserva DOC “Villa Poggiolo Ris.70” 2016 di Dalfiume Nobilvini di Castel S. Pietro Terme e il Predappio Riserva DOC “Villa i Raggi” 2016 di Zanetti Protonotari Campi di Predappio. La cena si concluderà con la tenerina al cioccolato e mascarpone e due Romagna Albana DOCG: il dolce “Donna Sandra” 2018 della Cantina Sociale di Cesena e il passito “Piccolo Fiore” 2015 di Assirelli Cantina da Vittorio di Dozza (BO), vino, quest’ultimo, che al concorso si è anche aggiudicato il premio speciale “Il Tribuno che chiude”, proprio per le sue caratteristiche che lo rendono perfetto per concludere una cena in dolcezza.

Per informazioni e prenotazioni: Osteria di Piazza Nuova tel. 0545 63647.

Il costo della cena è di 30 Euro.

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Il Consorzio Vini di Romagna sarà dunque a Verona dal 7 al 10 aprile, all’interno del Padiglione 1 (interamente dedicato ai vini dell’Emilia Romagna e gestito da Enoteca Regionale) assieme a ben 27 aziende socie. «Ancora una volta la squadra romagnola saprà ben figurare al Vinitaly – commenta Giordano Zinzani, Presidente del Consorzio Vini di Romagna – Trainati dai nostri vini di punta, Romagna Sangiovese e Romagna Albana DOP, tutta la produzione enologica del nostro territorio sarà valorizzata. Le aziende presenti metteranno in campo la rinomata ospitalità della gente di Romagna e la qualità e il valore dei vini faranno il resto, per farci ricordare ben oltre le mura e i pochi giorni della fiera».

Oltre alla parte “espositiva” con i diversi banchi d’assaggio e le postazioni personalizzate delle varie aziende, ogni giorno il Consorzio Vini di Romagna organizzerà un evento che non mancherà di coinvolgere e appassionare il pubblico e gli operatori: Bollicine di Romagna, una realtà viva. Il progetto Novebolle (domenica 7), Viaggio in Romagna – la via del Sangiovese DOC (lunedì 8), Romagna Albana DOCG – una storia di Romagna, un bianco che conquista (martedì 9), Romagna Sangiovese Menzione Geografica Aggiuntiva – i vini dei territori parlano! (mercoledì 10).

Le aziende presenti al Vinitaly nello stand del Consorzio Vini di Romagna, in rappresentanza di tutte le aree più vocate della Romagna enologica, sono: Ca’ Perdicchi – Gessaroli di Rimini; Torre del Poggio di San Giovanni in Marignano; Bissoni Raffaella Alessandra, Campodelsole, Celli di Sirri-Casadei, Fattoria Paradiso, Madonia Giovanna e Tenuta La Viola tutte di Bertinoro; Cantina Sociale di Cesena – Tenuta Amalia, Galassi Maria Azienda Biologica e Zavalloni Stefano tutte di Cesena; Calonga, Cantina Forlì Predappio, San Martino – Tenuta Villa Rovere tutte di Forlì; Tenuta Villa Trentola di Forlimpopoli; Piccolo Brunelli di Galeata; Cantina Braschi di Enoica e Tenuta Casali di Mercato Saraceno; Villa Papiano di Modigliana; Fattoria Nicolucci di Predappio Alta; Colonna Giovanni – Gest. Agr. Spalletti Colonna di Paliano di Savignano sul Rubicone; La Sabbiona e Spinetta di Faenza; Tenuta Uccellina di Russi; Zuffa Azienda Biologica di Imola; I.N.S.I.A. – Tenuta La Palazzona di Maggio di Ozzano dell’Emilia; Branchini di Toscanella di Dozza.

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