Proseguono i banchi d’assaggio della domenica pomeriggio che, per via del calendario, in questo mese saranno ben 5! Si parte il giorno 1 con protagonista il Cabernet Sauvignon. Poi a seguire: Sangiovese l’8, Malbo Gentile il 15, l’accoppiata internazionale Chardonnay e Sauvignon il 22, per finire il 29 marzo con un’altra accoppiata, tra Romagna e Piacenza, Trebbiano e Ortrugo.

In abbinamento ai vini sarà sempre possibile scegliere anche alcune eccellenze gastronomiche sempre ovviamente made in Emilia-Romagna. Costo: tre assaggi di vino 6 euro, piattino di stuzzicheria a richiesta 3 euro. Il banco d’assaggio si svolge dalle 14,30 alle 18,30.

Sabato 28 marzo ricomincia anche la rassegna “Vignaioli in Enoteca”. Sarà questa l’occasione per incontrare direttamente i produttori della nostra regione e assaggiare, gratuitamente, i loro vini. Il primo appuntamento sarà con Tenuta Uccellina di Russi (RA), azienda molto attiva nella produzione di vini ottenute da uve autoctone, come il Bursôn (Uva Longanesi) e la Rambëla (Famoso). Orario: 14,30-18,30.

“English for Wine” è il titolo del nuovo corso. Tre incontri nel wine-bar della Rocca Sforzesca di Dozza con l’obiettivo di facilitare la comunicazione del vino in lingua inglese. L’enoturismo è una realtà in continua crescita a livello internazionale. Il corso è rivolto a chi lavora nel mondo del vino, ma anche a chi piace visitare cantine e wine-bar in giro per il mondo, per ampliare la conoscenza e la terminologia in tema enologico. La docente madrelingua inglese e il metodo di insegnamento frizzante faciliteranno l’apprendimento. Gli incontri si terranno a cadenza settimanale la domenica mattina (22, 29 marzo e 5 aprile 2020 dalle ore 10:00 – alle ore 12:00), oppure il giovedì sera (26 marzo, 2 e 9 aprile 2020 dalle ore 20:00 – alle ore 22:00). Il corso partirà al raggiungimento di un numero minimo di dieci adesioni. La quota d’iscrizione è di 95 euro. Sconto del 10% per i soci AIS e AIES.

Per informazioni generali e prenotazioni:

tel. 0542367741; info@enotecaemiliaromagna.it

L'articolo Primavera enologica alla Rocca di Dozza proviene da Pierluigi Papi.

Alla fiera francese saranno presenti con un proprio stand anche le aziende: Chiarli di Modena, Cantina di Carpi e Sorbara di Sorbara (MO) e Cantine Riunite di Campegine (RE).

Al banco di assaggio di Enoteca Regionale, oltre ai vini della Cantina di Carpi e Sorbara ci saranno anche quelli della Società Agricola Montaia di Cesena (FC), Terre Cevico di Lugo (RA), Medici Ermete di Gaida (RE) e Torre San Martino di Modigliana (FC).

In questa occasione, saranno presenti anche i vini e i formaggi dei partner greci di Enoteca Regionale, le cooperative EAS Naxos e EOS Samos, che partecipano al progetto Mediterranean Cheese and Wines, realizzato nell’ambito del regolamento UE n. 1144/2014 per azioni d’informazione e di promozione riguardanti i prodotti agricoli realizzati nel mercato interno e nei Paesi terzi. Al centro dell’idea progettuale c’è la concreta sensibilizzazione dei consumatori nel seguire standard agroalimentari certificati all’interno dell’Unione Europea.

La prima edizione del Wine Paris, che si è svolto nel 2019, ha imposto l’evento francese come uno dei principali a livello europeo dedicati al vino, con la presenza di oltre 26.000 professionisti (il 30% dei quali stranieri provenienti principalmente da Stati Uniti, Belgio, Regno Unito, Germania, Olanda) e circa 2mila espositori.

All’appuntamento di Mosca, invece, oltre a Enoteca Regionale Emilia Romagna, saranno presenti: Terre Cevico di Lugo (RA) con un proprio stand, la Società Agricola Montaia di Cesena, Cantine Ceci di Parma, Casa Vinicola Poletti di Imola (BO) e Cantine Sgarzi Luigi di Castel San Pietro Terme (BO) al banco d’assaggio.

Con oltre duemila espositori provenienti da 69 Paesi di ogni continente e 100mila mq di superficie, Prodexpo è la più grande fiera internazionale di prodotti alimentari, bevande e materie prime per il mercato russo e dell’Est Europa. L’edizione del 2019 ha registrato oltre 66mila professionisti provenienti da 112 Paesi.

L'articolo A Parigi e Mosca arrivano i vini dell’Emilia Romagna proviene da Pierluigi Papi.

I banchi d’assaggio tematici della domenica pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.30, prevedono: il vino tipico piacentino Gutturnio il 2 febbraio, l’autoctono della zona collinare di Faenza Centesimino il 9, seguito dall’altro autoctono della “bassa” Romagna il Bursôn il 16, per finire con il Merlot il 23, uno dei vitigni internazionali più noti e diffusi nel mondo, che anche in Emilia-Romagna è in grado di esprimere vini di grande pregio.

Il costo della degustazione di tre vini è di 6 €, assaggio a richiesta di salumi e formaggi 3 €. Ad accompagnare le degustazioni ci sarà un qualificato sommelier.

Il 20 febbraio prenderà il via anche il primo corso dell’anno: Emilia-Romagna e il piacere degli abbinamenti tra cibo e vino. Tre serate (sempre di giovedì, il 20 e 27 febbraio e il 5 marzo con inizio alle ore 20.30) per imparare a degustare il vino e saperlo abbinare correttamente con i prodotti tipici emiliano-romagnoli. Dall’antipasto al dolce passando ovviamente dai primi, dalle carni, ma anche dal pesce e le verdure. La quota d’iscrizione è di 95 € e comprende una brochure descrittiva dei vini Doc e Docg dell’Emilia Romagna e una dispensa contenente tutte le nozioni fondamentali per il corretto abbinamento cibo-vino. Al termine del ciclo di serate sarà consegnato un attestato di partecipazione.

Per informazioni generali e prenotazioni:

tel. 0542367741; info@enotecaemiliaromagna.it

L'articolo Febbraio alla Rocca di Dozza: 4 degustazioni e un corso proviene da Pierluigi Papi.

Nutrita la pattuglia delle aziende emiliane-romagnole a Hong Kong: Cantine Riunite e Civ di Campegine (RE), Cevico di Lugo (RA), Tenuta Mara di San Clemente (RN), Chiarli di Modena, Gavioli di Nonantola (MO). Nel banco d’assaggio allestito da Enoteca Regionale saranno in degustazione i vini delle aziende: Torre San Martino di Modigliana (FC), Poderi Dal Nespoli di Civitella di Romagna (FC), Cantine Ceci di Torrile (PR), Mossi e Torre Fornello entrambe di Ziano Piacentino (PC), Poletti di Imola (BO), Branchini di Toscanella di Dozza (BO).

Al Prowine China saranno, invece, presenti le cantine: Chiarli di Modena, Ceci di Torrile (PR), Casabella di Castell’Arquato (PC), Settecani di Castelvetro (MO). Al banco d’assaggio ci saranno i vini di: Cantine Riunite e Civ di Campegine (RE), Poletti di Imola (BO), Sgarzi di Castel San Pietro Terme (BO), Torre Fornello di Ziano Piacentino (PC).

Due saranno le cantine presenti al QWine, Cantine Ceci di Torrile (PR) e Gaggioli di Zola Predosa (BO), mentre sarà molto nutrito il banco d’assaggio allestito da Enoteca Regionale: Manaresi e Lodi Corazza di Zola Predosa (BO), Cinti di Sasso Marconi (BO), Villa Poggiolo di Castel San Pietro Terme (BO), Branchini di Toscanella di Dozza (BO), Merlotta, Poletti e Monticino Rosso di Imola (BO), Romandiola di Lugo (RA), Mossi e Torre Fornello di Ziano Piacentino (PC), Bonelli di Rivergaro (PC), Santa Giustina di Pianello Val Tidone (PC), Casabella di Castell’Arquato (PC), Cavicchioli di San Prospero (MO), Fattoria Moretto di Castelvetro (MO), Zanasi di Castelnuovo Rangone (MO), Settecani di Castelvetro (MO), Lombardini di Novellara (RE), Righi di Campegine (RE), Medici Ermete di Gaida (RE), Pertinello di Galeata (FC), Pandolfa di Predappio (FC), Poderi del Nespoli di Civitella (FC), Villa Trentola, Celli, Campodelsole, Fattoria Paradiso tutti di Bertonoro (FC).

L’Hong Kong International Wine & Spirits, giunta alla dodicesima edizione, è diventata negli anni una tappa essenziale per il vino italiano: l’evento ha una fama globale, è una kermesse dove tutti i membri del settore, sia gli operatori residenti a Hong Kong sia quelli provenienti dalla Cina e dal Sud-Est Asiatico, possono trovare un punto di riferimento che occupi un ruolo centrale per il mercato del vino.

Dopo cinque anni, ProWine China è in costante crescita tra gli appuntamenti imperdibili legati al mondo del vino in Oriente. Un ponte per produttori, importatori, distributori, acquirenti ed esperti del settore per creare opportunità commerciali di alta qualità e promuovere l’interazione tra i principali protagonisti del settore.

QWine Expo è un progetto voluto e finanziato dalla municipalità di Qingtian, dalla Provincia dello Zhejiang e dalla città di Lishui. Un evento dedicato esclusivamente al vino Italiano, dove sono attesi oltre 100 produttori

L'articolo Enoteca Regionale vola in oriente per una tripla fiera proviene da Pierluigi Papi.

Il sabato pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.30, prende il via la seconda parte del cartellone 2019 dei “Vignaioli in Enoteca”: un’occasione speciale per incontrare direttamente i produttori emiliano-romagnoli e, assieme a loro, degustarne gratuitamente i vini. Il primo vignaiolo sarà Terre di Montebelli di Verucchio (RN) il 2 novembre, il 9 toccherà al Podere Riosto di Pianoro (BO). A seguire: Montaia di Cesena (FC) il 16 e Gallegati di Faenza (RA) il 23. Chiude il mese La Mancina di Montebudello (BO) il 30 novembre.

Proseguono, invece, i banchi d’assaggio tematici (dalle 14.30 alle 18.30). Si parte con una degustazione di vino Novello, ossia i primi vini della vendemmia 2019 (3 novembre). Il giorno 10 sarà la volta del Malbo Gentile, mentre il 17 del Centesimino, autoctono della zona della Torre di Oriolo di Faenza (Ra). Il 24, per finire, una doppia degustazione di Merlot e Cabernet Sauvignon, due dei vitigni internazionali più noti al mondo che anche in Emilia Romagna esprimono una grande personalità.

Come di consueto alla degustazione dei vini (3 assaggi, Euro 6) è sempre possibile abbinare un assaggio di eccellenze gastronomiche regionali (Euro 3).

Completa la proposta enologica del mese di novembre il corso in tre lezioni (21 e 27 novembre, 5 dicembre, inizio ore 20.30): “I segreti del vino”, scoprire i caratteri distintivi dei vini e dei vitigni aromatici, i vini dolci, passiti e liquorosi. Dalla raccolta tardiva all’appassimento, le muffe nobili, gli ice-wine nati nel ghiaccio. Ma anche le tecniche di cantina, dalla spumantizzazione all’uso delle barrique, e utili informazioni per degustare un vino (temperatura, calice e tecniche di servizio). Relatore sarà Maurizio Manzoni, responsabile Mostra permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Quota d’iscrizione 95 Euro. Al termine del corso sarà consegnato un attestato di partecipazione. Corso a numero chiuso, prenotazione obbligatoria.

Inoltre, il 29 e 30 novembre (tutta la giornata) si svolgerà anche il corso “Comunicare il vino”, ideato per aiutare i produttori e tutti gli operatori della filiera enologica ad arricchire il proprio pensiero sulla comunicazione e sviluppare una visione più ampia per trasmettere la propria identità in modo unico, distintivo. Per informazioni: cell. 338 7609743.

Per informazioni generali su tutti gli eventi in Rocca: tel. 0542 367700.

L'articolo Per curiosi e appassionati di vino la meta è la Rocca di Dozza proviene da Pierluigi Papi.

Interverranno: l’Assessore regionale all’agricoltura Simona Caselli, il Presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Pierluigi Sciolette, il Direttore di Enoteca Regionale Ambrogio Manzi, il Segretario generale Unioncamere Emilia-Romagna Claudio Pasini, gli opinion leader e grandi comunicatori di vino Adua Villa e Luca Gardini.

Porterà i saluti l’AD di FICO Eataly World Tiziana Primori.

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Coordinate da Enoteca Regionale, saranno numerose le aziende emiliano romagnole presenti: Tenute d’Italia/Morini srl e Casa Vinicola Poletti (entrambe di Imola – BO), San Patrignano (Coriano – RN), Cantina Valtidone (Borgonovo Val Tidone – PC), Cantina Sociale di Vicobarone (Ziano Piacentino – PC), Poderi dal Nespoli – Mondodelvino (Cusercoli – FC), Terre Cevico (Lugo – RA), Caviro (Faenza – RA), Cantine Riunite & Civ (Campegine – RE), Donelli Vini (Gattatico – RE), Cantine Ceci (Torrile – PR), Cantina di Carpi e Sorbara (MO)

Numerosi anche i Consorzi nell’area di Enoteca Regionale: Consorzio per la Tutela del Lambrusco di Modena, Consorzio Tutela e Promozione dei vini Dop Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa (Casali Viticultori, Opera 02 di Ca’ Montanari, Bertolani Alfredo, Fattoria Moretto, Cantina Sociale Formigine Pedemontana, Az. Agr. Pezzuoli, Cantina Puianello, Cantina di S. Croce, Cantina Settecani-Castelvetro, Zanasi, Cantine Lombardini), Consorzio Colli Bolognesi (Manaresi Poderi Bella Vista, Podere Riosto, Tenuta La Riva), Consorzio Vini di Romagna (Torre San Martino, Cantina Braschi di Enoica, Cantina Forlì Predappio, Cantina Sociale di Cesena, Celli, Condè, Tenuta Casali, Tenuta La Viola, Trerè, Fattoria Paradiso).

Giunta alla 25^a edizione, Prowein è aperta esclusivamente al trade e ha assistito negli ultimi anni a una costante crescita di espositori e visitatori. Nel 2018 ha registrato oltre 60.000 visitatori (1.500 in più rispetto all’anno precedente) provenienti da 133 Paesi. Sono stati, invece, 6.870 gli espositori provenienti da 64 Paesi.

Il vino, dopo la birra, rappresenta la bevanda alcolica più rinomata in Germania, anche se negli ultimi anni il consumo di vino ha mostrato nuove tendenze che si ripercuotono di conseguenza sulle importazioni. Il vino è ormai un elemento essenziale della cultura sociale tedesca tanto che dal 2001 la spesa per questo prodotto ha superato per la prima volta quella per la birra. Secondo l’aggiornamento di giugno 2018 dei dati OIV sulle stime di consumo di vino mondiale dell’anno 2017, la Germania conferma la quarta posizione tra i Paesi maggiori consumatori di vino, attestandosi ad una cifra di 20.2 milioni di ettolitri totali consumati nel 2017 (circa 23,6 litri pro-capite per lo stesso periodo).

I dati dell’export italiano del primo trimestre 2018 posizionano la Germania al secondo posto tra i principali mercati d’esportazione. Nel periodo aprile 2017 – marzo 2018 il valore del vino imbottigliato italiano esportato in Germania si attesta attorno ai 742 milioni di euro, in leggero calo (-2,4%) rispetto allo stesso valore di 12 mesi prima.

L'articolo Il vino emiliano romagnolo in mostra al ProWein in Germania proviene da Pierluigi Papi.