Il mercato degli ingredienti vegetali è un segmento in continua evoluzione: nelle proposte, nei trend, nelle scelte di consumatori sempre più consapevoli e informati. In questo cambiamento, Compagnia Italiana continua a innovare, sempre pronta a soddisfare i nuovi ritmi e stili di vita e a rispondere alle esigenze dei consumatori. Esigenze anche in termini di salvaguardia dell’ambiente, perché rispetto alla lavorazione della carne la produzione di proteine vegetali consente un risparmio in termini di acqua, energia, emissioni di gas nell’atmosfera, sfruttamento del suolo.

Il nuovo logo Compagnia Italiana (realizzato dal visual designer Jona Sbarzaglia jona.biz), grazie alla font in stile vintage e art déco, trasmette italianità e storicità al brand. Le due foglie a fregio richiamano nelle forme le lettere e contestualizzano nel mondo nature. Gli elementi grafici trasmettono modernità e la palette colori matericità.

Il cuore di www.compagnia-italiana.com, realizzato dalla web agency Pomodoro www.pomodoro.com, è rappresentato da tofu, seitan e tempeh. La struttura del sito e la veste grafica hanno quindi l’obiettivo di confermare il posizionamento del nuovo marchio come “specialista degli ingredienti vegetali”, con focus sui fattori distintivi in termini di processi produttivi, materie prime e qualità del prodotto finale, ma anche su esperienza, know-how e specializzazione. Il tutto attraverso una grafica pulita, testi brevi ed efficaci (curati dal copy writer Stefano Fabbri), fotografie che trasmettono genuinità e convivialità (scattate dall’agenzia specializzata Cinefood cine-food.it) e l’utilizzo di infografiche creative e icone esplicative. Per una comunicazione più immediata e veloce. Una ricca sezione è poi dedicata alle ricette, realizzate in esclusiva dalla food blogger Benedetta Marchi (www.fashionflavors.it) per comunicare ai consumatori quanto possa essere facile mangiare sano senza rinunciare al gusto.

Appena partita anche l’attività social su Facebook e Instagram curata da La Content Academy (www.lacontent.it).

È coordinata dall’ufficio marketing di Natura Nuova, titolare del marchio, tutta l’attività di comunicazione di Compagnia Italiana.

È avvenuta per affidamento diretto l’assegnazione degli incarichi ai professionisti e alle agenzie che hanno partecipato alle attività di comunicazione.

L'articolo “Semplicemente” Compagnia Italiana proviene da Pierluigi Papi.

A inizio aprile a Riolo Terme (RA) si sarebbe dovuta svolgere la finale, che è stata ovviamente annullata a seguito dei provvedimenti varati dal Governo per contrastare e contenere la diffusione coronavirus Covid-19.

A ciascuna della quattro scuole finaliste è stato così assegnato il 1° premio ex aequo: un assegno per l’acquisto di attrezzature scolastiche e una fornitura di prodotti da sperimentare in classe.

I piatti vincitori del concorso e le scuole: Gnudo di tofu ed erbette di campo su leggera pappa al pomodoro, dell’Istituto Marconi di Viareggio (LU); “La consistenza del benessere”, fagottini farciti di tofu, tempeh, seitan, polenta e patate Dop emiliane al profumo di tartufo, su crema di zucca, erbe aromatiche, croccante di Carciofo Moretto e polvere di buccia di patate, dell’Istituto Ugo Tognazzi di Velletri (RM); Polenta di Granturco Quarantino con tofu marinato alle erbe aromatiche su crema di cavolo viola e ragù di seitan e verdure invernali, dell’Istituto Fanfani – Camaiti di Pieve Santo Stefano (AR); Semifreddo al tofu e marmellata di arance, streusel al cacao dell’Istituto Einstein – Nebbia di Loreto (AN).

Dal 1994 Natura Nuova produce polpe e frullati di frutta naturali, senza l’aggiunta di zuccheri o di conservanti. In vaschetta o nel pratico formato in sacchetto (doypack) le polpe di frutta sono composte da 100% frutta fresca, proveniente da coltivazioni biologiche o tradizionali.

Ma non solo: dal 2004 Natura Nuova è anche tra i pochi produttori italiani di ingredienti a base vegetale come il tofu, il tempeh e il seitan, ottenuti da materie prime biologiche di alta qualità e lavorate con un processo produttivo all’avanguardia che scarta la polpa di soia, ossia la parte fibrosa del seme, non facilmente digeribile.

L'articolo Quinta edizione della gara culinaria “La Cucina del BenEssere” proviene da Pierluigi Papi.

Disponibile nel comodo formato doypack tascabile con tappo richiudibile, Prunolax Active è già pronto da bere ed è pratico da consumare ovunque si voglia.

Frullato Prunolax Active: confezione da 100 g, prezzo consigliato al pubblico € 0,99.

Prunolax è un marchio di Natura Nuova www.natura-nuova.com.

L'articolo Salutare, genuino e gustoso: Prunolax Active proviene da Pierluigi Papi.

Oltre a esporre referenze con propri marchi, Natura Nuova presenterà un ricco assortimento di formati e tipologie di prodotti che può realizzare come private label, anche con ricette ad hoc per fornire ai clienti articoli personalizzati.

«La nostra presenza al Biofach si articolerà su una superficie complessiva di 20 mq (Hall 1 – 519) in cui saranno esposti i nostri prodotti, realizzati con materie prime biologiche selezionate e genuine, provenienti dai 27 soci del Consorzio di produttori di frutta italiana di cui facciamo parte – sottolineano da Natura Nuova – Siamo orgogliosi di partecipare a questa importantissima fiera e di far conoscere al mondo i frutti del nostro lavoro (tra cui i nuovissimi Frullà Baby Fruit, esclusivamente per l’estero), ottenuti con impegno, passione e coerentemente alle nostre scelte: quelle per il benessere delle persone».

L'articolo Natura Nuova alla fiera internazionale di riferimento per il biologico proviene da Pierluigi Papi.

Ne emerge un quadro in linea con i principi che hanno da sempre animato l’azienda, che del rispetto per l’ambiente e sostenibilità ne ha fatto una scelta culturale, oltre che imprenditoriale: dal 2017 al 2018 il consumo energetico complessivo è sceso, infatti, dell’8%. Ma non è tutto: la produzione da energie rinnovabili (fotovoltaico e cogenerazione) è aumentata del 14% portando così l’autoconsumo di energia a un +11% e la riduzione di quella acquistata a -12%.

Il risparmio registrato da Natura Nuova (i cui consumi annui sono equiparabili a quelli di un paese di circa 3.000 abitanti) nell’anno di riferimento equivale al conferimento di energia gratuita per 250 abitanti, mentre con la sola energia da fonti rinnovabili si sarebbe potuto garantire il sostentamento a circa 650 abitanti.

«L’attenzione per l’ambiente è uno dei nostri punti di forza – sottolinea Gabriele Longanesi, fondatore di Natura Nuova – Disponiamo, infatti, di tre impianti fotovoltaici che forniscono il 50% del fabbisogno energetico e un cogeneratore che fornisce il 30% della restante energia. Inoltre, gli scarti di produzione (bucce di mele e scarti di tofu) diventano alimentazione per i biodigestori, mentre i materiali di imballo utilizzati sono certificati FSC, dunque riciclabili e sostenibili. Difendiamo la nostra terra attraverso delle scelte concrete, riducendo al massimo l’impatto ambientale. Per il benessere e il futuro di tutti».

Dal 1994 Natura Nuova produce polpe e frullati di frutta naturali, senza l’aggiunta di zuccheri o di conservanti. L’azienda confeziona le puree composte al 100% da frutta in vaschetta o nel pratico formato in sacchetto (doypack). Da sempre Natura Nuova lavora sia la frutta tradizionale sia quella proveniente da coltivazioni biologiche e, recentemente, ha introdotto anche la lavorazione delle verdure. Ma non solo: Natura Nuova è anche produttrice di proteine vegetali come il tofu, il tempeh e il seitan. Una linea di prodotti ottenuti da materie prime biologiche di alta qualità. Natura nuova è oggi un’azienda con oltre 150 dipendenti, con un’età media di 30 anni e un turnover bassissimo, 3 stabilimenti produttivi alimentati da energia green autoprodotta (fotovoltaico e cogeneratore), 16mila tonnellate di frutta lavorata e 10 linee produttive

L'articolo Record di risparmio energetico per Natura Nuova proviene da Pierluigi Papi.

Frullà racchiude la bontà e le virtù della frutta fresca grazie a un metodo brevettato di lavorazione: l’estrazione a freddo (“cold break”). Questo processo brevettato, in pochi secondi e in ambiente asettico trasforma la frutta in polpa pronta, gustosa e genuina, scartando torsoli e buccia.

La frutta che viene utilizzata come materia prima per la realizzazione di Frullà non è “scarto” e non proviene da produzioni destinate all’industria. Si tratta di coltivazioni di alta qualità per il mercato dei prodotti freschi che, causa qualche imperfezione (es. scarsa o eccessiva pezzatura, decolorazione della buccia, ecc.), non vengono commercializzate.

Frullà Mela Fragola Banana: confezione da 100 g (mela 70%, fragola 15%, banana 15%), prezzo consigliato al pubblico € 0,65.

Frullà è un marchio di Natura Nuova.

www.frutta-frullata.com

L'articolo Frullà, 100% frutta fresca frullata nel comodo formato tascabile proviene da Pierluigi Papi.

Oltre a produrre e distribuire direttamente con propri marchi commerciali (Frullà e Compagnia Italiana Alibio, per citare i principali), Natura Nuova realizza anche prodotti per Private Label nazionali ed estere, sia che si tratti di produzioni a base di proteine vegetali (tofu, tempeh, seitan), sia che si tratti di polpe e frullati a base di frutta fresca. Settore, quest’ultimo, nel quale Natura Nuova è attualmente leader della Private Label.

A Marca 2020 sono attesi gli esponenti delle più importanti Insegne internazionali, i produttori e i distributori italiani e molti operatori esteri in arrivo da 26 nazioni.

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